全旗各餐饮服务提供者、网络订餐平台、单位食堂，广大消费者和市民朋友们：

　　2026年元旦将至，佳节氛围日益浓厚，聚餐宴请、家庭聚会等活动增多，为防止餐饮浪费现象反弹，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，践行绿色低碳的发展理念，根据《中华人民共和国反食品浪费法》及相关要求，伊金霍洛旗市场监督管理局向全社会发出如下倡议，共同度过一个文明、节俭、安康的节日。

　　一、 致餐饮服务提供者：履行主体责任，做反浪费的示范者

　　餐饮单位是制止餐饮浪费的关键环节，应主动承担社会责任，将节约理念贯穿于经营全过程。

　　1.营造节约氛围：在店堂、包厢、餐桌等醒目位置，张贴或摆放“光盘行动”“节约粮食”“按需点餐”等宣传标语、标识。利用电子显示屏滚动播放反对浪费的公益宣传。

　　2.优化餐品供给与服务：主动提供“小份菜”、“半份菜”、拼盘菜等多样化选择，并在菜单上清晰标注菜品分量、规格或建议消费人数。针对元旦期间的婚宴、年会、家庭聚会等群体性聚餐，应合理设计菜单，提供适合不同人数的套餐组合，防止豪华宴请和超量安排造成的浪费。

　　3.加强消费引导：加强对服务人员的培训，使其在点餐环节主动履行提醒义务，引导消费者适量点餐、理性消费。餐后应主动提供环保打包盒、打包袋，引导和鼓励消费者将剩菜打包。

　　4.推行文明用餐方式：倡导并提供公筷公勺服务，有条件的企业可推广分餐制。减少一次性餐具的使用。

　　二、 致网络订餐平台及外卖商家：规范营销行为，做理性消费的引导者

　　1.平台应落实管理责任：在页面显著位置提示消费者“适量点餐”，杜绝通过满减、优惠券等方式诱导消费者超量点餐。督促入驻商家在平台页面清晰、准确地展示餐品分量、主要成分、口味等信息。

　　2.外卖商家应优化服务：积极上线“小份餐品”，合理设置起送价格。使用食安封签和环保包装。

　　三、致各类单位食堂：加强内部管理，做厉行节约的引领者

　　机关、企事业单位、学校等集体食堂应发挥表率作用，建立健全反食品浪费管理制度。

　　1.实行精细化管理：根据日常就餐数据，精准测算食材需求量，按需采购、科学储存。改进供餐方式，鼓励采用“选餐制”，按需、少量、多次取餐。

　　2. 加强宣传教育：在取餐处、餐具回收处等设置提示牌，引导干部职工践行“光盘行动”，并将反餐饮浪费纳入单位精神文明建设内容。

　　四、致广大消费者与家庭：践行光盘行动，做文明风尚的传播者

　　1.树立理性消费观：外出就餐、网络订餐时，应根据就餐人数和食量，合理点餐、取餐。摒弃“爱面子、讲排场、搞攀比”的陋习，做到“吃多少点多少”，剩余饭菜主动打包。举办婚丧嫁娶等宴席时，应适度安排，避免盲目追求档次和排场。

　　2.培育家庭节约美德：家庭是社会的基本细胞。希望每个家庭都能按需采购食材，注重膳食均衡，减少厨余垃圾。家长应言传身教，通过“大手”拉“小手”，帮助孩子从小树立节约光荣的观念。

　　3.积极参与社会监督：发现餐饮服务单位存在诱导、误导超量点餐或设置最低消费等违法行为，可随时拨打12315热线进行投诉举报。共同营造“浪费可耻、节约为荣”的社会共治氛围。

　　一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。制止餐饮浪费，既是对传统美德的传承，也是保障国家粮食安全、推动绿色发展的重要举措。

　　让我们从元旦佳节开始，从每一餐做起，用“小餐桌”带动“大文明”，争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者和监督者，为建设节约型社会、共创文明美好家园贡献力量！

　　预祝全旗人民元旦快乐，阖家幸福，万事如意！

　　伊金霍洛旗市场监督管理局

　　2025年12月30日