一、不合格样品基本情况

　　伊金霍洛旗魏福记豆腐坊

　　样品名称：手工粉条；抽样日期： 2026年6月10日；检验不合格项目：铝的残留量（干样品，以AI计）； 检验机构：内蒙古自治区食品质量安全检验检测科学研究院。

　　二、不合格产品处置情况

　　伊金霍洛旗魏福记豆腐坊生产超限量使用食品添加剂的食品行为，违反了《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》第三十三条第（四）项之规定，决定对当事人进行处罚，并对当事人进行食品安全法治教育。

　　三、整改措施及复查情况

　　该单位在收到不合格抽检报告之日，对存在的问题进行全面分析和立即整改，进一步健全查验和索证索票制度，完善供货商档案，建立建全各类台账，并及时提交了整改报告。

　　特此通告！