为严守秋季开学季校园食品安全防线，切实守护广大师生“舌尖上的安全”，伊金霍洛旗市场监督管理局以“全链条监管、全环节把控”为核心，扎实开展校园食品安全专项工作。截至目前，此次专项检查共出动执法人员152人次，检查经营户和学校食堂供货商76户次，查处隐患49条。

一、高位部署明方向，统一标准强基础

伊金霍洛旗市场监督管理局将校园食品安全专项检查纳入重点工作清单，局领导统筹部署，同步组织监管人员开展专项培训。培训聚焦校园及周边食品供应链管理、检查流程规范及问题识别标准，进一步统一检查尺度与工作要求，为后续精准、高效监管筑牢“专业防线”。

二、聚焦两类关键主体，实现重点对象全覆盖排查

本次专项行动紧扣校园食品风险核心环节，将两类经营主体列为监管重点，确保排查无死角。一是重点检查校园食品供货商。对辖区内59所幼儿园、中小学校的食堂食品供货商开展“拉网式”全覆盖检查。检查人员深入供货商仓储场所，重点核查经营资质合法性、进货查验记录完整性、食品保质期有效性及储存条件合规性，严厉排查过期变质、来源不明、标签不规范等问题，并要求供货商严格落实主体责任，健全食品追溯体系，从源头阻断不合格食品流入校园。二是地毯式摸排校园及周边食品经营户情况。对辖区内28家校园及周边食品经营户开展全覆盖检查。重点查看进货来源、索证索票台账、从业人员管理、是否售卖“三无产品”“五毛”食品、假冒伪劣、过期变质等不合格食品。

三、延伸监管链条，全环节筑牢安全屏障

生产环节领域，监管人员深入供货商生产车间，检查生产环境卫生达标情况、设施设备清洁度及库房是否有过期变质食品。重点核查食品添加剂使用，通过查阅配料表、对照国家标准，核实使用剂量与范围，尤其严查新GB2760-2024实施后使用范围或限量调整的品种；同时逐一核实投料及添加剂使用记录，要求生产者严格落实进货查验、索证索票、人员健康管理、从业人员食品安全培训考核等制度，规范生产。

流通环节领域，监管人员严抓供货商索证索票完整性，要求提供生产厂家资质、检验检疫报告等材料，确保食品来源合法、质量可溯；同步检查配送车辆卫生及冷藏冷冻设备运行情况，保障运输中食品贮存温度合规，防止因运输不当变质。

四、闭环管理促整改，回头查看固成效

建立“问题清单+整改台账+回头看”闭环管理机制。对检查发现的隐患现场梳理问题清单，明确整改要求与时限；整改到期后，组织专人开展“回头看”，逐一核查整改落实情况，对整改不到位、拒不整改的单位依法依规严肃处理，做到“问题不解决不销号、隐患不消除不放手”。

下一步，伊金霍洛旗市场监督管理局将持续强化校园食品安全常态化监管，动态跟踪食品供应链安全状况，为广大师生营造安全、健康的校园饮食环境。