成陵烤全羊是蒙古族的传统美食，一般会选用草原上膘肥体壮、体重合适的山羊，通常采用膛内装料、挂糊等方式腌制，再放入特制的烤炉或馕坑中用果木炭火烤制。烤好的全羊色泽金红，外皮油亮酥脆，羊皮完整，羊跪在方木盘内，造型美观，羊脖上通常还会系上红绸带，极具视觉冲击力。成陵烤全羊是接待贵宾或举行重大庆典时的特制佳肴，具有浓郁的民族文化特色，承载着伊金霍洛旗人民的热情好客和对美好生活的向往。