夏去秋来，荞麦花开。不知不觉又到了荞麦花开的季节，伊金霍洛旗苏布尔嘎镇的万亩荞麦花海在阳光雨水的滋养下，竞相开放，一片生机。近日，苏布尔嘎镇第三届万亩荞麦花开采风节在杨家壕村如期举行。

　　走进活动现场，成片成片的荞麦花映入眼帘，粉白色的荞麦花点缀着绿色的山峦，甚是美丽。远远望去，漫山遍野，铺天盖地，微风吹过，花秆摇曳，与湛蓝的天空，洁白的云朵，黛青色的山峦，构成了一幅美到天际的乡村美景。

　　此次荞麦花开采风节以“‘荞’见幸福路 ‘麦’向新征程”为主题，涵盖了文艺汇演、采风拍摄、绘画写生、旗袍走秀、走马表演、趣味打卡、特色产品展示、传统荞面制作技艺体验、风味美食品尝等活动，将苏布尔嘎镇的风土人情和大美花海紧密结合，为农牧民群众呈现了一场集视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉为一体的多重盛宴。

　　万亩荞麦花开采风节是苏布尔嘎镇打造特色产业品牌的生动体现。近年来，苏布尔嘎镇聚焦乡村振兴战略和“一产重塑”行动实施，积极探索村集体经济发展路径，坚持“小杂粮种植+农产品加工+文旅融合”一二三产业融合发展思路，采用“村集体+社会服务组织+农户”的发展模式，通过流转土地、整合撂荒地，建成伊金霍洛旗万亩有机旱作杂粮种植基地，实现了规模化、集约化种植。通过建设小杂粮加工厂，加工荞麦面、生产荞麦副产品和荞麦辅料，不断延伸产业链条，进一步促进农业产业结构调整和农牧民增收，使小杂粮种植项目成为苏布尔嘎镇乡村振兴的优势特色产业。

　　今年，万亩有机旱作杂粮种植项目共整合全旗弃耕农耕地10000余亩，预计年产量达到80万斤，经营性收入可达到200余万元。