为切实筑牢食品安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”，伊金霍洛旗市场监督管理局严格落实上级文件部署要求，依托“高精尖”设备+专业人才双擎驱动，打造“精准检测、科学监管、透明公开”的检验检测体系，扎实开展食品安全专项检测，全力守护群众饮食安全。

　　科技赋能，实验室设备“硬核”支撑。以尖端仪器为盾，用精准技术护航食品安全。十年攻坚，迭代升级“硬件筑基+环境重塑+协同增效+数据驱动+开放创新”五大维度体系，实现“夯实检测精度+保障实验效能+释放组织潜力+引领智能转型+拓展发展边界”能力突破，形成从基础保障到技术创新、从内部优化到外部拓展的完整升级闭环，最终实现检测水平的系统性提升与质的飞跃。实验室配备的气相色谱质谱联用仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、液相色谱质谱联用仪、原子荧光光谱仪和气相色谱仪等先进检测设备，可精准检测农药残留、兽药残留、重金属超标、食品添加剂等100余项安全指标，借力液相色谱技术+质谱分析技术，可实现“全链条+高精度”的双效提升，从源头阻断不合格食品流入市场。

　　匠才领航，检测体系“规范”护航。检验检测专业技术能力是抽检权威性的重要支撑。检验检测中心现有检验人员16人，其中硕士学历及高级职称专业技术人员5名，深耕食品安全检测领域多年，参加国家级学术会议并发表摘要2篇，完成149个检测项目的认证及200余项检测参数的预认证，专业实力获得行业高度认可。构建完善“双人复核+四级审核+六年追责”全流程质量管控体系，在样品采集、运输保存、实验室分析等关键环节实施双人同步操作、交叉核验，增设技术负责人、业务负责人、质量负责人、授权签字人的四审制度，确保数据科学有效，同时，定期参加自治区级能力验证，与行业权威机构数据对标，进一步巩固实验室的权威性与市场监管效能。

　　全链条覆盖，靶向抽检重点领域。伊金霍洛旗市场监督管理局聚焦民生关切，围绕酒类、调味品、乳制品、餐饮等高频消费品，将抽检范围延伸至全旗农贸市场、商超、餐饮单位及食品生产企业，以日常抽检+专项抽查+节假日抽检，实现区域监管“零盲区”；针对酒类的添加剂、调味品的非法添加剂、乳制品的微生物污染、餐饮食品的菌落总数等风险指标较高的检测项目，坚持多源头采集+精准抽检作业方式，构建原料采购-市场销售溯源抽检体系，实现由上游到下游全环节把关。截至目前，完成292批次普通食品、79批次食用农产品抽检任务，4月份开展酒类“专项”行动，共抽检42批次，抽检合格率100%，实现了全覆盖，有效保障了群众酒类消费安全。

　　阳光公示，打造公开透明监管体系。坚持“监管过程全透明、抽检结果全公开”的原则，构建多维度、立体化信息公开体系。在政府门户网站开设“食品安全抽检信息公示专栏”，按照“周汇总、月通报”机制实时更新抽检数据，消费者可通过“食品类别”“抽检时间”“经营主体”等关键词快速检索。真正实现全流程透明监管，让消费者买得明白、吃得放心。

　　下一步，伊金霍洛旗市场监督管理局将持续强化实验室能力建设，优化抽检流程，聚焦校园食品、节日特供等重点领域开展专项行动；同时加大食品安全科普宣传，通过“实验室开放日”“食品安全大讲堂”等活动，普及食品选购、储存、加工知识，让食品安全监管真正融入百姓日常生活，为全旗人民“一日三餐”的安全与健康保驾护航。