一.不合格样品基本情况：

　　伊金霍洛旗蜀渝川菜馆

　　样品名称:盘子;检验日期:2025年4月29日;检验不合格项目:大肠菌群;检验机构:伊金霍洛旗检验检测中心。

　　二.不合格食品相关产品处置情况

　　该食品经营单位1个食品相关产品大肠菌群项目不符合GB14931-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定、《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》9.1.4的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，执法人员下达了《当场行政处罚决定书》、《责令改正通知书》对当事人进行警告行政处罚。

　　三.整改措施及复查情况

　　该单位收到不合格抽检报告之日，对存在问题进行了全面分析和认真整改，进一步校准消毒设施，严格按照操作流程进行清洗消毒，并及时提交了整改报告。

　　特此通告。