为确保广大师生的饮食安全，维护校园稳定，根据《鄂尔多斯市市场监督管理局关于开展2024年秋季学校（幼儿园食堂）、校园周边餐饮单位、校外托管机构、学生集体用餐配送单位食品安全专项检查的通知》，伊旗市场监管局对全旗校园食品及周边餐饮服务进行全覆盖检查。重点检查食品原料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康证等方面。此次检查旨在通过严格的监管措施，排查食品安全隐患，提升餐饮服务质量，保障师生健康，同时满足人民群众餐饮服务品质升级需求，进一步提升全旗餐饮服务单位食品安全管理水平。

　　通过本次彻查，发现大部分学校食堂及周边餐饮单位能够严格执行索证索票制度，确保原料来源可靠；餐饮具消毒设施齐全，消毒效果符合要求。但也存在个别单位采购记录不完整、票据保存不当、极个别人员健康证过期未及时更新等问题。

　　下一步伊旗市场监管局将通过强化部门监管责任，加大违法行为查处力度，切实消除餐饮服务单位食品安全监管的盲区，提升餐饮服务食品安全水平，保障群众饮食安全，确保不发生重大食品安全事故。对学校食堂落实食品安全责任，积极开展餐饮环节原料及加工制作方式公开试点工作，公开餐饮环节原料及加工制作方式，督促公开试点餐饮单位作出食品添加剂减量及自觉抵触非法添加非食用物质承诺。伊旗市场监管局将继续加大对校园食品及周边餐饮安全的监管力度，定期开展回头看行动，确保整改措施落到实处，同时要求监管人员对质量提升工作高度重视，充分认识推动餐饮质量安全提升工作的重要性，扎实做好各项工作，确保各专项行动有实效，不走过场。进一步畅通投诉举报渠道，强化与各部门之间的沟通联络，广泛收集问题线索，及时依法依职责从严从速查处各类餐饮环节违法行为。