为进一步加强学校食品安全监管，护航秋季开学“第一餐”，伊旗市场监管局多措并举，突出重点，积极做好秋季开学食品安全风险隐患排查工作。

一、强培训，抓责任

伊旗市场监管局组织全旗58所学校，共124位食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员和监管人员参加全区召开的秋季开学季校园食品安全动员部署会暨校外供餐单位、重点学校负责人食品安全集体约谈会，指导各学校在硬件管理、食材配送、日常管理等方面开展自查自纠工作，并对参会人员开展餐饮服务环节落实食品安全“两个责任落实”培训，提升从业人员食品安全意识，全力筑牢校园食品安全防线。

二、强化特种设备安全保障

检查过程中，监管人员重点查看学校、电梯、食堂“传菜梯”等特种设备的使用登记、定期检验、安全管理制度完善、人员持证上岗、应急预案演练、安全培训考核、日常巡查、维护保养等主体责任落实情况。对检查中发现的问题，联合检查组督促责任单位立行立改，采取有效措施加强隐患排查自检工作，切实提高安全意识和应急能力。截至目前，排查涉及特种设备校园11所。

三、多方参与，全面检查

联合伊金霍洛旗教育体育局和学生家长代表，开展“校园食品安全你我同查”活动。重点对学校食堂配备鼠患等病媒生物防治设施设备、清洗消毒保洁设备设施，食品原料采购、储存、加工制作、留样管理，餐饮具清洗消毒，“互联网+明厨亮灶”设备运行等方面进行了检查。学生家长代表与检查组一起查看食品加工过程、食堂环境卫生、饭菜质量等情况，对食品安全监管工作给予充分肯定，并就关心的问题与学校相关负责人进行深入沟通座谈交流。对现场检查中发现的问题，检查组要求学校立即整改。截至目前，全覆盖检查学校59所（包括幼儿园），发现整改问题79处。

四、延伸保护触角，守护校园安全

对校园周边餐饮店、“小饭桌”的食品安全情况进行专项检查。执法人员以风险相对较高的调味面制品（辣条）、“五毛食品”、雪糕等为重点品种，对食品经营单位主体资格、索证索票、进货查验责任落实情况和是否存在销售“三无食品”、超过保质期食品等违法违规行为进行了检查；对小饭桌”的主体资格以及从业人员健康管理、食品安全操作规范对餐饮具进行洗消保洁，保持操作间及就餐场所环境卫生整洁、食品原辅料采购、索证索票等制度落实情况等进行详细检查；督促各经营主体严格落实食品安全主体责任，认真开展“日管控”自查规定。检查过程中，执法人员还提醒经营主体不得经营影响学生身心健康的商品，不得向未成年人出售烟酒类商品，切实保护未成年人身心健康。截至目前，检查校园周边184家。

伊旗市场监管局将持续加强校园食品安全监督检查，通过开展校园食品安全培训、学校食堂食品专项抽检等举措，进一步规范校园食堂食品加工操作，提高学校食堂食品安全管理水平，切实消除校园食品安全风险隐患，全力守护师生“舌尖上的安全”。