一、不合格样品基本情况

　　(一)伊金霍洛旗鹏禧快餐美食馆

　　样品名称：餐盘；抽样日期：2024-03-27；检验不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计);检验机构：英格尔检测认证（山东）有限公司

　　二、不合格食品处置情况

　　经查明，该食品经营单位餐具餐盘，使用前未经清洗消毒或者清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条的规定，执法人员下达了当场行政处罚决定书和责令改正通知书，给予警告的行政处罚并限期责令改正。

　　三、整改措施及复查情况

　　上述企业收到不合格检验报告后，高度重视存在的问题及时作出整改，开展了员工培训、落实专人整改，对餐饮具、刀具水渍进行严格的清洗消毒，整改完成后及时向监管部门提交了整改报告，辖区监管所对这家食品经营单位进行了复查，已经全部抽检合格。

　　特此通告！