伊金霍洛旗人民政府欢迎您！
来源：伊金霍洛旗融媒体中心
发布时间：2025-02-07 16:16:00
字号：大中小
保存
蒙古空壳饼是伊金霍洛旗的地方特色美食。烤制过程中，饼里的红糖馅料融化，内部空气受热膨胀，形成空心效果，饼子上下隆起，外形酷似蒙古包。饼面上通常印有寓意吉祥的花纹，所以也被称为“吉祥饼”。2023年，蒙古空壳饼制作技艺被列入鄂尔多斯市级非物质文化遗产名录，对于传承和弘扬当地的传统文化具有重要意义。
上一篇：
下一篇：
主办：伊金霍洛旗人民政府
承办：伊金霍洛旗政务服务与数据管理局
网站地图
蒙ICP备12002112号
政府网站标识码：1506270014
蒙公网安备 15062702000252号
邮箱：yjhlqzwgkbgs@163.com 网站支持IPv6
网站违法和不良信息举报电话：
0477-8582238（仅受理网站建设维护相关事宜）
蒙公网安备 15062702000252号